Бургундия. Дорогой замков и вина

 

Винно-гастрономический тур в герцогство Бургундское. Старинные деревушки и феодальные замки, возникающие среди обширных виноградников, возвращают нас во времена расцвета герцогства Бургундского, когда к нему были присоединены Фландрия и Нидерланды. Уникальные памятники архитектуры, великие винные традиции и спокойствие провинции — все это соединилось в этом туре.

7 дней / 6 ночей в авторской программе «Бургундия. Дорогой замков и вина»
забронировать тур

Программа тура по дням

1 день.

10.00 Встреча в аэропорту Шарль-де-Голь.
16.50 Отправление на поезде в Дижон
18.30 Прибытие в Дижон.
19.00 Размещение в аппарт — отеле Odalys Les Cordeliers a Dijon три звезды в исторической части города.
19.30 Ужин в центре города в уютном ресторане La Petit Roi de La Lune с вином.

2 день.  Дижон- прогулка гурман

Завтрак

9.00-13.00 «Прогулка-гурман» по Дижону.

 

Город, основанный еще во времена Римской империи, на протяжении уже многих веков является столицей Бургундии (некогда герцогства, затем провинции и, наконец, региона).

Во время экскурсии мы пройдем по исторической части города, по старым мощеным улицам, полюбуемся шедеврами бургунского зодчества – фахверковыми домами, церквями, соборами. История города предстанет перед нами сквозь призму виноделия и экономической деятельности региона, поскольку формирование исторического центра было напрямую связано с развивающимся виноградарством. Прогулка завершится в погребке XVIII века дегустацией четырех сортов вина.

13.00 Обед «Введение в бургундскую гастрономию».

14.30 Свободное время.

3 день. Замок Бюсси-Шабли-замок Базош

 

Завтрак

08.30 Отправление на экскурсию в замок Бюсси-Рабютена.

09.30-10.30 Экскурсия по замку. Средневековый замок XII века перестраивается в XVII веке французским аристократом графом Бюсси-Рабютеном, высланным в свое имение Людовиком XIV за сатирическое произведение «Любовная история галлов». Граф Бюсси-Рабутен, кузен мадам де Севинье заказывает для своего замка знаменитую портретную галерею (65 портретов) самых красивых женщин при дворе, снабжая каждый портрет комментарием. Мы окунемся в атмосферу жизни французской аристократии XVII века.

10.45 Отъезд в Шабли.

12.00 Дегустация вин Шабли в имении L&C Poitout, у производителей вин Пети Шабли и Шабли Premier Cru.

12.30 Обед в «Бистро Гран Крю» в Шабли

14.00 Отправление в замок Базош

15.30 Экскурсия по знаменитому замку маршала Вобана, который 57 лет состоял на службе у короля Людовика XIV. Военный инженер Вобан приобрел средневековый замок в 1675 году. Интерьеры замка сохраняют до наших дней обстановку эпохи Вобана. Это частный замок, который принадлежит семье Сигалас, потомкам Вобана по линии его старшей дочери.

Замок занесен в список Всемирного наследия Юнеско.

17.00 Отправление в Дижон.

17.30 Остановка в деревни Шатонеф, которая занесена в список самых красивых деревень Франции, ее называют «деревней цветов».

19.00 Возвращение в отель.

4 день. Винная дорога. Замок Сюлли и замок Рюлли.

Завтрак

9.00 Отправление на экскурсию по винной дороге. «Дорога Гран Крю» — туристический маршрут примерно в 60 км, лежащий вдоль «Золотого склона» (Cote d’Or) — сердца винодельческой Бургундии, родины великих вин, протянувшейся с севера от Дижона и до Сантане к югу. Деревни и поселения, расположенные вдоль «Золотого склона», передают свои названия производимым в них и известным на весь мир винам.

10.00 Экскурсия в замок Сюлли. Замок Сюлли – один из самых красивых частных замков Франции имеет тысячелетнюю историю. Герцогиня Мажента, которая живет в замке в течении всего года любезно примет нас в залах своего замка.

11.00 Дегустация вина имения герцогов de Magenta, чьи земли находятся в Пюлиньи-Монтраше:

• Bourgogne blanc
• Cote de Beaune blanc
• Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot rouge

12.00 Обед в Оранжерее замка Сюлли.

13.30 Отъезд из имения.

14.00 Дегустация в имении Chapette в Пюлиньи Монтраше. Это одно из самых лучших и дорогих апелятьонов Бургундии. Здесь производятся великолепные вина Гран Крю. Дегустация белых вин Puligny montrachet 1er cru et chassaqne montrachet 1er cru et красных вин Santenay 1er cru et chassagne 1er cru.

15.00 Отправление в замок Рюлли. Этот средневековй замок возвышается величественно среди виноградников. Одна и та же семья на протяжении 800 лет владеет замком. Графы Рюлли производят великолепные белые вина (80 %). Владелец замка граф Рауль де Терней познакомят нас с технологией производства, проведут в подвалы и предложат продегустировать три сорта вина.

19.00 Возвращение в отель.

5 день.  Дорогой вина продолжение. Замок Комартен

Завтрак

9.00 Продолжение путешествия по винной дороге.

Мы остановимся у производителей JEAN FERY ET FILS. Дегустация пяти сортов вина. Эта семья производит широкую гамму вина. COTE DE NUITS (Vosne Romanee 1 er Cru «En Orveaux», Morey-Saint-Denis, Gevrey Chambertin «Les Crais», Vougeot 1 er Cru «Les Cras»), COTE DE BEAUNE (Savigny-Les-Beaune 1 er Cru «Les Vergelesses», Pernand Vergelessess 1 er Cru, Aloxe Corton 1 er Cru «Les Guerets» et Corton Grand Cru).

11.30 Экскурсия в «Отель-Дье» в Боне. Hotel — Dieu — это госпиталь, основанный Николасом Роленом, канцлером герцога Филиппа Доброго. В XV веке, в разрушенной Столетней войной стране госпиталь стал пристанищем для больных и обездоленных.

Сегодня «Отель- Дье» превращен в музей и внесен в список объектов ЮНЕСКО, так как является настоящим шедевром бургунской классической архитектуры.

12.30 Обед в ресторане La Ciboulette, рекомендованном Мишленом

15.30 Экскурсия в замок Комартен. Этот замок был построен на месте сторожевой башни в начале XVII века и принадлежал мелкому бургундскому дворянину. Сегодня он знаменит самым большим во Франции комплексом уникальных интерьеров 1620-х годов. Красочные росписи кессонированных плафонов, мебель и предметы быта погружают в обстановку эпохи Людовика XIII.

18.00 Возвращение в отель.

6 день.

Завтрак и свободное время в Дижоне 

7 день.

8.00 Завтрак и отъезд в аэропорт Шарль де Голь.

Стоимость при двухместном расселении с человека 1250 евро по курсу ЦБ +3%.
забронировать тур

В стоимость входит: сопровождение профессионального искусствоведа-переводчика; экскурсионная программа; все переезды, указанные в программе; проживание в отеле категории три звезды; завтраки, обеды, ужины, дегустации, указанные в программе; входные билеты в музеи.

Внимание: авиаперелет не входит в перечень предоставляемых услуг.

Последовательность экскурсий и дегустаций может быть изменена в зависимости от резерваций.